超喜歡這隻蝴蝶饅頭的~
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昨天實在太開心了... 第一次做出沒半個皺皮的饅頭
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第二次的全麥胚芽饅頭 ... 明顯就比第一次要好 ...
發現水不要全下 ... 我之前就是水全下 ...
所以饅頭麵糰變成很柔軟(像麵包的麵糰) ... 還沒切的形狀就不會挺挺的
但水少下了 ... 感覺饅頭吃起來比較乾 ...
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