
這個戚風蛋糕真的很好吃... 做法也是我前所未見...
所以媽媽就要我做一個給他... 帶回外婆家跟外婆一起享用
星期六晚上就先做了一個... 由於新烤箱的底火較大...
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第一次徒手切...切的歪七扭八...
之前都是用切蛋糕片的木條當輔助...
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試用了小姑送我超大三層新蒸籠... 感覺上那個大小就是營業用的...
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上星期試用了新買的日式戚風模...
做了黑芝麻大納言紅豆戚風還有香蕉葡萄戚風...
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昨天晚上做給姑婆的饅頭... 這黑糖有另外加紅糖煮過... 真的有比較甜...
大納言紅豆... 放在牛奶饅頭裡... 超軟超好吃的...
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不知怎麼的 ... 是因為新模所以不上色嘛?
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我跟我的好友們約好只要是其中一人生日... 下一個生日的人就會準備蛋糕...
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特別請假去上浦老師的課 ... 黑豆抹茶蛋糕跟桂圓巧克力蛋糕 ...
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我很喜歡香甜的黑糖饅頭...但只要多放了糖...饅頭就會黏手不好操作...
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對我而言...五月不只是母親節...還有老弟跟他的生日...
做完這連串的蛋糕...只想大喊...以後我的廚房一定要有冷氣...
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