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昨晚回家後吃飽飯又立刻開始做黃金戚風...
用之前的舊烤箱... 拌入蛋白的時候感覺可能沒打好...
有點消泡... 出爐時蛋糕表面完全沒裂...
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這是我做了無數個黃金戚風最成功的一個....(絕對有10個以上)
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這個戚風蛋糕真的很好吃... 做法也是我前所未見...
所以媽媽就要我做一個給他... 帶回外婆家跟外婆一起享用
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終於玩了鬆餅機...加上奶油餡果真讓鬆餅條一邊厚一邊薄...
最後只好分上蓋跟下蓋分開烤...就像紅豆餅那樣的烤法...才能圓胖的很可愛...
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之前答應奶奶要做蛋糕給她帶回去當 " 拌手 ".........
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累積了一些蛋糕的照片沒貼~~~
這張是他的生日蛋糕... 有點失敗的螺旋紋... 最後乾脆重抹了一次... 這個蛋糕的裝飾... 可說是歷經
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homemade (7)