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用了矽膠模烤了可麗露 ... 雖說顏色還不夠黑

 

但據我同事說... 除了外皮沒那麼脆... 味道跟外面賣的一模一樣

 

下次再來試試看現有的其他金屬模...

 

 

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這次的配方是參考MAMAMON的貝果...

 

用冷藏6小時的方法真的不錯...

 

只是因為我下午5點半才發酵...

 

本想撐著半夜烤完... 後來睡著了

 

 

只好一早起來利用早上的時間烤的... 最後還是遲到了

 

忘了星期一的早晨總會較塞...

就算跟平常的時間坐車也來不及

 

 

有點發過頭了... 所以貝果的洞都變好小

 

我覺得整個是像肚臍餅... 圓圓胖胖的

 

 

 

 

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