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用了矽膠模烤了可麗露 ... 雖說顏色還不夠黑
但據我同事說... 除了外皮沒那麼脆... 味道跟外面賣的一模一樣
下次再來試試看現有的其他金屬模...
這次的配方是參考MAMAMON的貝果...
用冷藏6小時的方法真的不錯...
只是因為我下午5點半才發酵...
本想撐著半夜烤完... 後來睡著了
只好一早起來利用早上的時間烤的... 最後還是遲到了
忘了星期一的早晨總會較塞...
就算跟平常的時間坐車也來不及
有點發過頭了... 所以貝果的洞都變好小
我覺得整個是像肚臍餅... 圓圓胖胖的
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