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第一次做的花生糖... 上課看老師做超簡單的...
回家才知要判斷花生的熟度還需要經驗
深怕炒不夠有花生的生味...
所以上面的是我炒過火了..
但我糖衣超薄... 油撈的很乾淨
所以雖說過火了點... 但還是很快就分完了
雖說我也上了好幾堂的南棗核桃糕... 但個人並不愛哪個棗泥...
所以壓跟沒做過這類的糖果... 但最近上了兩堂課卻興起想做這糖的念頭
我終於知道這糖之所以賣這麼貴的原因... 真的是手拌到超酸的
還好我只是想做來玩玩... 這如果量產真的會把我的肥手臂變更壯...
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