出貨~黑森林蛋糕 @ 樂點心

Jul 04 Fri 2008 09:32
出貨~黑森林蛋糕

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最近不約而同的都有人訂黑森林...

一個是好友來家裡親自裝飾給老公的生日蛋糕...

這個是同事訂的...

巧克力戚風中間夾了酒釀櫻桃及藍莓醬...

表面擺上新鮮的櫻桃...

巧克力用挖球器就可以做出漂亮的片狀...

不過刨完要拿去冰一下才能裝飾...

天氣太熱... 就算是傻瓜巧克力也有點融...

鮮奶油也容易花... 昨天是開了冷氣才比較好做