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昨天上這堂課之前戰戰兢兢的...
因為做麵包的程度還在幼稚園階段...
還好昨天跟siki同組...感謝siki唷...
實在對於什麼時候該下奶油
不太確定什麼時候已經打至完全擴展...
除了回家作業...昨天從下午1點半至晚上九點才下課...
所以如果接下來要上課要做好心理準備...
上課後的充實感...之前很多的疑問也都獲得解決......
希望這種感覺能持續到要交回家作業
不過目前首要的是把家中的麵包跟土司吃完...
因為我上週五才做了龐多米麵包機的宵種法...4個半條
加上昨天的波菜麵包跟龐多米...我家的冷凍擺不下啦~~~...
所以今天帶來請同事吃...大家都說麵包好軟......
要趕緊把土司&麵包吃完才能再來做 HOMEWORK!!!...
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