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母親節出貨的蛋糕~ 很久沒做的10吋大蛋糕... 水果百匯芋頭布丁
這次烤的超美的... 應該說是我有史以來最美的一次
加上自製芋頭餡... 我對芋頭的狂熱所以堅持出貨財現蒸的芋頭
芋頭餡蒸好要立即過篩... 拌入少許砂糖... 此時會有點QQ的感覺
再拌入動物性鮮奶油... 少糖更能提出芋頭的香氣
但這各蛋糕上的草莓花了我不少時間去買...
現在正是草莓尾聲+櫻桃剛出...
真的是艱辛的尋找草莓路... 氣到我都想去草莓冰店買一碗了
真的有想過要自己來種一些草莓... 要不每次要用都好煩~
但我是標準植物殺手...任何原先好好的
在我手上...我只有澆水...也能讓好好的盆栽變醜
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