這週三晚上去明喧上了郁芬老師的月餅課 ...


老師的手法還是簡單明嘹 ... 不過每年都有新的小撇步


其實會上這堂課是為了松子酥 ...


十分喜歡台中俊美的松子酥 ...


紅豆餡中包了類似麻糬的餡 ... 


夾雜了幾顆松子 ... 讓口感層次分明


雖然老師的松子酥沒有麻糬 ... 讓我有點小小的失望


不過還是好好吃的 ... 不甜的芋頭酥加上鹹香蛋黃


明瑄老闆還多加了綠豆皇 ... 冰涼又細緻的


今年還有KITTY的模型 ... 真是超可愛的 











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    fen2801 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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