樂點心
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~給家人吃的心情...製作快樂的點心~
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Mar
20
Thu
2008
09:31
湯種紅豆麵包 & 拜拜蛋糕ΙΙ
清冰箱之大納言紅豆餡... 不想再敲一個蛋黃來塗表面....
又浪費蛋白... 但自然的顏色也挺不錯的...
不過不知為什麼冷掉的麵包...
邊緣皺皺的... 是烤太久還是其他原因呢?
昨晚再試做一個拜拜蛋糕...
上下火都調160度... 表面終於有裂開了
不過我的上下火真的太大...
連裂開處的白色又再度烤焦...
可能剩下上色後要蓋鋁箔紙吧...
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fen2801
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