終於玩了鬆餅機...加上奶油餡果真讓鬆餅條一邊厚一邊薄...
最後只好分上蓋跟下蓋分開烤...就像紅豆餅那樣的烤法...才能圓胖的很可愛...
不過簡單的還是先倒1/3...稍微蓋一下蓋子悶一下...
再擠入奶油餡...再倒入麵糊到滿即可...
另外一個是我同事阿伯教我做的...山東大餅
我稍微加了大概是麵粉量的5%的湯種粉...
做起來就很濕潤柔軟...但整型桿平很難...有點黏手..
最近的蔥真的是又漂亮又便宜...家人都很喜歡這餅...
下次想要做做別種口味的...加上乾燥的義大利香料還有起司粉...
或是辣味的應該也會不錯...唉...減肥的路很遙遠...
啊...夏天又要來了...又要露出肥肉了...
所以要趕緊做完...趁熱送人囉~~~
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